Quiche de Brie ««voltar atrás««
Ingredientes:
- massa quebrada;
- 4 ovos;
- 1 pacote de natas;
- 1 colher de sal
- pimenta moída;
- 75g de queijo brie;
- 150g presunto;
- 1 pêssego aos cubos ou 6 damascos picados;
- 1 colher de chá de maizena
Preparação:
- disponha a massa quebrada numa forma de tartes/quiches.
- adicione o presunto desfiado ou cortado pequeno, o queijo e
os pêssegos ou damascos aos ovos batidos com sal, pimenta, natas
e maizena, misturando bem.
- dispor harmoniosamente na forma e levar ao forno pré-aquecido a 180º
durante 25 minutos.
- deixar arrefecer. servir a temperatura ambiente.
Para um grande amigo, aqui vai um pequena sugestão ...com QUEIJO FRANCÊS!!!
bom apetite
Francesco di Sotti
