Caipirinha
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O famoso cocktail brasileiro feito de cachaça, açúcar mascavado e lima.
- 200 ml cachaça
- 8 colheres de chá de açúcar mascavado
- gelo picado
- 24 fatias de lima
Coloque 6 fatias de limão por copo. Adicione o açúcar mascavado. Misture bem esmagando o lima para extrair o sumo. Adicione o gelo picado e complete com a cachaça. Mexa bem. Sirva decorada com uma fatia de lima na borda do copo "Old-Fashioned Glass"
DICA: Adicionar açúcar com cuidado para não ficar demasiado doce. É preferível por a menos, para depois se poder rectificar.